Sterownik MCH-07 jest uniwersalnym, zespolonym sterownikiem przeznaczonym do zastosowania
w zbiornikach mleka. Składa się on z dwóch osobnych modułów:
- chłodzącego
- myjącego
Sterownik pozwala na schładzanie mleka będącego w zbiorniku, a także na przeprowadzenie procesu mycia zbiornika. W trakcie procesu chłodzenia nie jest możliwe, nawet przypadkowe, włączenie procesu mycia. Moduł mycia uaktywnia się dopiero po wyłączeniu chłodzenia.